Die OV-Köchin ist für die Verpflegung und Betreuung der Helfer im OV verantwortlich.

Hierzu hat sie:

• die Verpflegung zuzubereiten und auszugeben,
• die besonderen Hygienevorschriften zu beachten und deren Einhaltung sicherzustellen,
• Verpflegungsgüter nach Vorgabe zu beschaffen,
• die notwendige Vorratshaltung zu betreiben,
• entsprechende Bestandskontrollen durchzuführen,
• das Verpflegungsgüterverzeichnis zu führen und den Verbrauch zu dokumentieren.
• Darüber hinaus sorgt sie für die weitere Betreuung der Helfer bei lang anhaltender Verweildauer im OV (z.B. Getränke, Snacks, Schlafgelegenheiten, Hygieneartikel u.a.m.)
• Die Köchin ist bei größeren Einsätzen wichtiger Ansprechpartner der Fachgruppe Logistik / Log-V-Trupp in Sachen Ortskunde und kann in Zusammenarbeit mit dieser örtlich oder überörtlich eingesetzt werden.
• Zur Erfüllung der ihr übertragenen Aufgaben bedient sich die Köchin (nach Absprache) der Unterstützung anderer Helfer des OV.